دردشه كافيه 12



دردشه كافيه 12

اقوى شات عربى لكل العرب لتبادل الثقافات والمشاركات المتميزة من مختلف اعضاء الدول العربيه
 
الرئيسيةالرئيسية  دردشه كافيه 12دردشه كافيه 12  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 **** حلوي جوز الهند الصفراء ****

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
kinzy
عضو مميز
عضو مميز
avatar

تاريخ التسجيل : 21/08/2009

مُساهمةموضوع: **** حلوي جوز الهند الصفراء ****   الإثنين 31 أغسطس 2009 - 5:11

[center]بسم الله الرحمن الرحيم حلويات شرقية وغربية - طرق عمل الحلويات الشرقية والغربية من الكيك والتورتة والجاتوة من جميع انحاء العالم والدول العربية بالخاص حلويات مثلجة و حلويات لبنانية
المقادير لتحضير القطر:


2 كوب سكر

1 كوب ماء

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 عود قرفة

2 قرنفل صحيح

1 ملعقة صغيرة ماء ورد

المقادير لحلوى جوز الهند:

1 ملعقة صغيرة زعفران

1 ملعقة كبيرة ماء ساخن

11 صفار بيض

3/1 1 كوب سكر

3 كوب جوز هند مبشور ناعم

حبهان (حب الهيل) مطحون

بندق أو فستق للتزيين

طريقة تحضير القطر:

يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.

تضاف باقي المواد ، ويقشط الريم من على السطح كلما ظهر.

يترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويستعمل دافئاً.

طريقة تحضير حلوى جوز الهند:

يُذاب الزعفران في الماء الساخن .

يُخفق صفار البيض جيداً في وعاء عميق و يُضاف الزعفران و السكر مع الاستمرار في الخفق.

يُضاف جوز الهند المبشور و الحبهان مع التقليب الجيد حتى تتداخل كل المكونات.

يُوضع الخليط في كيس حلواني و يُشكل على هيئة كرات صغيرة في حجم عين الجمل وتُرص على صاج.

تُزين الكرات بحبات البندق أو الفستق مع الضغط الخفيف عليها.

تُوضع في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة ، ويُصب عليها القطر و هي ساخنة [center]ويارب تعجبكم Embarassed
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ASIER ELSAMT
الادارة
الادارة
avatar

تاريخ التسجيل : 27/04/2009
العمر : 31
الموقع : http://caffe12.yoo7.com

مُساهمةموضوع: رد: **** حلوي جوز الهند الصفراء ****   الثلاثاء 1 سبتمبر 2009 - 13:40

زوزو اظن يا اختى الجميلة موضوعك مش محتاج تعديل محتاج انو يتقرى بعد الفطار علشان ميجريش رءنا ههههههههههههههههههههه
احلى زوزو اخوكى اسير

_________________

أذا أردت شــــــيـــئا بــــــــقــــوة فأطلق ســــــراحة فإن عـــــــــاد لــــــك فــــــــــهــــو لـــــــك ، وإن لـــم يـــــعد فـــهو لـــيس لـــك من البـــــداية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://caffe12.yoo7.com
 
**** حلوي جوز الهند الصفراء ****
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دردشه كافيه 12 :: ৣ¯ˉ”—ـ…‗_●♥مطبخ منتدى اسير♥●_‗…ـ—“ˉ¯ৣ-
انتقل الى: